生命おどる発酵と醸造

銀河高原ビール

水にこだわり、厳選された麦芽とホップだけを原料に造りました。大手メーカーとの違いは、流通に便利な都市近辺の水道水を使うのではなく、「ビールの味は水が決める」の信念から、水質の良い高原を選んで工場を構えていること。ビール酵母の造り出す自然な炭酸ガスだけを含み、炭酸ガスを添加していないため、お腹が張ったりゲップが出にくいこともあげられます。
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