生命おどる発酵と醸造

五一 ヴァン・ブーリュ(すみきり) 720ml 林農園 808530

1,661円(税151円)

定価 1,661円(税151円)

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醸造元:林農園

※瓶底に澱が沈殿しておりますが、葡萄の成分ですので問題ございません

「ヴァンブーリュ=Vin bourru」とは、フランス語で“にごりわいん”を意味します。
本ワインは、オリや酵母を少しろ過した“すみきりワイン”です。
火入れをしていないので、フレッシュな味わいが楽しめます。

ワイナリーでしか飲めなかった、酵母が生きているワインです。
1年に1度だけの特別なワイン。
口に含むと、ぶどうのフルーティーな香味が、広がります。
生詰のフレッシュな口当たりをお楽しみ下さい。

原料:ナイヤガラ
アルコール度数:8%