生命おどる発酵と醸造

旬味 仁井田本家 720ml 100436

1,080円(税80円)

定価 1,080円(税80円)

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醸造元:仁井田本家

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。
20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍。
この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、
素材の持ち味を引き出します。

また飲んでも美味しい純米原酒です。

原料米:自然米
精米歩合:90%
アルコール度数:17%

おススメの飲み方:少し薄めてぬる燗で

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