生命おどる発酵と醸造

傳右衛門 たまり 伊藤商店 200ml 2711502

572円(税42円)

定価 572円(税42円)

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醸造元:伊藤商店

国産大豆と天日塩を使い杉桶に仕込み、石を積んで三年寝かせてしっかり熟成させました。
よい麹菌をつけるために努力を惜しまず、旨みを極限に出すため、手間をかけて搾っています。
自然の熟成からつくりだされた旨味が多く含まれています。
濃厚な旨みとコクがあるのにさらりとした舌触りと切れのいい味は
甘味料、商品添加物、保存料等一切入っていない無添加の逸品です。

原料:国産大豆、食塩
塩分:16%

※小麦不使用(小麦アレルギーの方におススメです)

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