生命おどる発酵と醸造

平出 菜種油 平出油屋 660g 2813104

1,090円(税80円)

定価 1,090円(税80円)

購入数
発売元:平出油屋

※賞味期限 2021年3月
※在庫なくなり次第、販売終了です
※貴重な平出さんの菜種油です

最高品質の国産菜種(なたね)を原料に、昔ながらの製法(玉締め圧搾法)により、
熱を加えず石臼の重みだけでじっくり搾ってつくられています。

一般的に菜種油は独特のくせがあるので生には向かないと思われていますが
平出油屋の菜種油はくせがなく、ドレッシングでもOKです。
他の油に比べると熱安定が非常に良いので、野菜類の天ぷらや炒め物に最適です。

北海道の無農薬で栽培されたキザキノ菜種を使用しています。