DETAIL
昆布だし、かつおだし、しいたけだしの3種のだしで、口の中に贅沢な旨みが広がります。 味付けには、さんま魚醤を使うことで素材の味を一層味わい深いものにします。 残念なことに、おつまみには合成保存料などの添加物が多く使われがちです。 ノースカラーズのおつまみは、大人だけではなく、お子さんも喜んで食べられるソフトで、優しい味の珍味です。 しばらく食べていただくと、違いを感じて頂けると思います。 あたりめと違うのは、ボイルしている点です。 より一層の柔らかさを生み出します。 また、あたりめよりも少し甘みがあります。 自然の味付けを染み込ませるために、マイナス20度で150時間寝かせています。 その後一晩常温に置き、手焼きをし、柔らかくなるようにローラーにかけます。 じっくりと時間をかけて作るおつまみです。 チャック付きなので、一度に食べきる必要はありません。 (原料) 北海道産100%:いか、砂糖大根糖、昆布だし 国産100%:食塩、さんま魚醤、かつおだし、しいたけだし 以上。 製造地:北海道