生命おどる発酵と醸造

秋田清酒

県内一の穀倉地帯で栽培された酒米を使った低温長期発酵により、穏やかで旨みのある味わいを追及しています。「天の恵み、地の利、人の和を持った酒造り」を信条に、地域に密着した酒造りをしています。
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