生命おどる発酵と醸造

こがね造り 味噌 信州味噌 1kg 2610102

1,593円(税118円)

定価 1,593円(税118円)

購入数
醸造元:信州味噌

希少価値がある「白眉大豆」を100%使用しています。
天地返しを繰り返し、低温で熟成させることにより、コクと香りの高いお味噌となりました。
色合いは山吹色に仕上がっており、山吹味噌の代表するお味噌です。

原料 :中国産高品質契約栽培大豆「白眉」、米麹、塩
塩分 :約12.8%
味わい:中甘口