DETAIL
有機栽培の米、タピオカが原料の米めんです。
小麦粉うどんと同様にお使いください。たいへん喉越しの良い麺です。定番のトムヤムクン風からタイ風焼きそばにも。パスタの代わりにも使えます。
50gずつの個装になっておりますので使い切りやすく、とても便利です。
ベトナムのBICH CHI FOOD COMPANYで、オルター仕様の「オルターライスペーパー」と「オルターフォー」を委託製造していただきました。
原料に使うインディカ米、タピオカ澱粉は、有機栽培(USDAオーガニック認証品)です。BICH CHI FOOD COMPANYの工場はハラル認証(イスラム教の戒律に則って従って調理・製品された品物であることを証するシステム)も取得しています。
グルテンフリーの助っ人
ライスペーパーやフォーはお米の国、ベトナムの伝統食品です。米製品ですのでグルテンフリーの強力な助っ人になります。
原材料:米、タピオカでんぷん、塩